【空腹注意】中国のお菓子、月餅!!
こんばんは!くるみんです(*^^*)
みなさんは今、お腹が空いていますか?
今回は月餅という食べ物についてちょっと紹介したいと思います*(^o^)/*
月餅(げっぺい)は中国のお菓子で有名ですね!
日本にも普通にスーパーマーケットなどに売ってますね((●゚ν゚)
中国語読みでは、月饼(yue bing :ユエビン)です。
月餅とは名前は知ってるけど何!?
食べたことあるけどもっと詳しく知りたい!!
と思っている方もいると思うので紹介したいです*(^o^)/*
①月餅とは何だ
月餅は中国の伝統的なお菓子!ということは有名ですね。
中国の重要な行事である中秋節になると、大量に店やデパートで売られます( *˙0˙*)۶
ちなみに今年の中秋節は9月13日です。(旧暦8月15日)
地域によって、材料に違いはあるけど一般的なものは、小麦粉の中にラード(食用油)を混ぜて、茹でた鹹蛋(xian dan :シェンダン)の黄身を入れます。
※鹹蛋とは、塩水に漬けたアヒルの卵のことです(°д° )!!
普通は小豆餡ですが、ハスの実の餡、ナツメ餡も多くあります。
北の方では、松の実などナッツを入れたのが多いです(๑'ڡ'๑)୨♡
美味しそうですね!
餡子に多くの種類の味があって良いですね😊私は和菓子の餡子しか食べたことないから、食べてみたいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
②月餅の歴史
月餅はいつからあるの!?
月餅は古代中国からありました。当時は月の神を祀るお供え物だったそうです( *˙0˙*)
そこから唐の時代に、中秋節の贈り物へと変化して行ったんです!
一般人に普及し始めたのは、そこから700年後の明の時代からだそうです*(^o^)/*
③中秋節と月餅
中秋節には、家族や親しい友人が集まって、月を見ながら月餅を食べる習慣があります。日本のお月見みたいですね(U。・×・。U)
遠くにいる家族もこの日は家に帰りますが、どうしても帰れない人は、月の方向に向かって座り月餅を食べ、家族を思い出すそうです。
なんだかロマンティックですね.。゚+.(・∀・)゚+.゚
④月餅のカロリー
さて、みなさんが結構気になってると思います。月餅のカロリーです!
月餅の大きさは直径10cmくらいです。
カロリーはなんと…
約420kcalΣ( ´・ω・`)
ラーメンとかハンバーグと同じくらい!!Σ(゜ω゜)
とても高カロリーですね😅
しかも、炭水化物が脂質が多いので腹持ちが良いです!(๑'ڡ'๑)୨♡
意外なのが、月餅はナッツに食物繊維とかミネラルが含まれています。
なので、月餅は三大栄養素(タンパク質、脂質、ミネラル)を含んでいます!(๑'ڡ'๑)୨♡
太りそうだけど栄養がいいですね( ﹡・ᴗ・ )b
ちなみに賞味期限は常温で1ヶ月くらいです😁
月餅について紹介してきましたが、たくさんの種類があるので、それも少し見て終わりたいと思いますヾ(●´∇`●)ノ
渦巻き状でパイ生地の、潮州月餅
みどり豆風味の高速冷却した、
スノースキン月餅
スタバの月餅
ミスドの月餅
ハーゲンダッツの月餅
いやー!美味しそうです!!(๑'ڡ'๑)୨♡
めっちゃ食べてみたいです😍😍
ぜひ本場で食べてみたいものですね*(^o^)/*
ここまで読んでくださってありがとうございました(*^^*)